U proteklih 100 godina u našem životu se najviše izmenila ishrana. Pojavilo se mnogo rafiniranih i veštačkih produkata, koji ne mogu na pravi način da se prilagode evoluciono oformljenim mehanizmima za probavu i asimilaciju hrane. Na prvom mestu strada želudačno-crevni trakt, a zatim se patologija širi dalje. Zato je pravo zdravlje prava retkost.
Stari mudraci su govorili - ako si oboleo, promeni način života. Ako to ne pomaže, promeni ishranu. Ako i to ne pomogne, pribegavaj lekovima i lekarima.
